成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等，可强健骨骼和牙齿，每日饮200毫升为宜。肉类、家禽、水产类、蛋类等，含丰富的蛋白质，可促进人体新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素，增强人体抵抗力，每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉，即糖类物质，主要为人体提供热能，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜。

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